3月7日，工業(yè)和信息化部、水利部、國(guó)家發(fā)展改革委、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布2022年重點(diǎn)用水企業(yè)、園區(qū)水效領(lǐng)跑者名單。大理州企業(yè)家協(xié)會(huì)理事單位——嘉士伯（中國(guó)）啤酒工貿(mào)有限公司榜上有名，成為大理州首家榮獲“國(guó)家級(jí)水效領(lǐng)跑者稱(chēng)號(hào)”的工業(yè)企業(yè)，該稱(chēng)號(hào)有效期為兩年。

本次遴選全國(guó)共有63個(gè)企業(yè)、11個(gè)園區(qū)入選，入選企業(yè)可使用統(tǒng)一的水效領(lǐng)跑者標(biāo)識(shí)。

據(jù)了解，嘉士伯（中國(guó)）啤酒工貿(mào)有限公司此次憑借先進(jìn)的節(jié)水技術(shù)和單位產(chǎn)品取水量2.49立方米/千升、水重復(fù)利用率86.12%的水效指標(biāo)，成為中國(guó)啤酒行業(yè)6個(gè)國(guó)家級(jí)水效領(lǐng)跑者之一，節(jié)水成效不僅來(lái)自于公司對(duì)于節(jié)水設(shè)備的提升，也來(lái)自于技術(shù)人才的反復(fù)創(chuàng)新實(shí)踐。國(guó)內(nèi)大多數(shù)啤酒廠(chǎng)的洗瓶機(jī)一般采用時(shí)間控制的方法，即在一定時(shí)間里用水噴洗一個(gè)酒瓶，從而將其洗凈。嘉士伯工貿(mào)工程部結(jié)合實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，率先使用定量噴洗的辦法，精準(zhǔn)控制清洗每個(gè)酒瓶使用的水量，每清洗一支酒瓶能節(jié)約30毫升的水。以2021年為例，公司使用了4億支酒瓶，洗瓶節(jié)約用水高達(dá)12萬(wàn)噸，可以蓄滿(mǎn)60個(gè)標(biāo)準(zhǔn)游泳池。

“我們除了洗酒瓶節(jié)約水，還有很多節(jié)水的項(xiàng)目。例如原來(lái)水處理是通過(guò)‘超濾+活性碳過(guò)濾+反滲透’完成的，這本身已經(jīng)是行業(yè)領(lǐng)先的水處理工藝。在實(shí)際運(yùn)行中，我們發(fā)現(xiàn)這種工藝還可以再優(yōu)化，就自創(chuàng)了‘疊片過(guò)濾裝置+原工藝’的新工藝，成功解決了超濾廢水排放高的問(wèn)題，生產(chǎn)用水可以節(jié)約5%的水耗。2021年，我們的生產(chǎn)用水為75萬(wàn)噸，利用這一工藝就節(jié)約了3.75萬(wàn)噸水。”嘉士伯（中國(guó)）啤酒工貿(mào)有限公司工程部經(jīng)理段瑞說(shuō)。

作為嘉士伯集團(tuán)在中國(guó)的旗艦酒廠(chǎng)，近年來(lái)公司踐行“零水浪費(fèi)”的目標(biāo)，持續(xù)加大節(jié)水設(shè)備投資、優(yōu)化改造技術(shù)、加強(qiáng)水資源循環(huán)利用，推進(jìn)冷凝水、冷卻水循環(huán)利用和工業(yè)廢水回用，達(dá)到了節(jié)水增效的成果。公司在節(jié)水等可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域的努力，也得到了政府的高度肯定，已經(jīng)連續(xù)第5年獲得“云南省綠色食品‘10強(qiáng)企業(yè)’”稱(chēng)號(hào)。

嘉士伯工貿(mào)供應(yīng)鏈總監(jiān)李志坤表示：“提高工業(yè)冷卻水的循環(huán)利用率，使有限的水資源得到最大程度的利用，是節(jié)約工業(yè)用水的重要途徑。我們將努力在節(jié)水改造上多做創(chuàng)新，助推企業(yè)節(jié)水增效。”