當日上午，在大理州“太空授課”暨“少年智·中國夢”云南省青少年航天科普實踐系列活動啟動儀式暨“太空育種項目”大理成果發(fā)布會現(xiàn)場，大理州政府領導首先介紹了大理州“太空育種項目”搭載計劃情況。其中，大理州企業(yè)家協(xié)會理事單位——來思爾乳業(yè)的菌種將再次作為大理州“太空育種項目”計劃搭載種子被移交至云南省太空生物發(fā)展促進會。明年，這批菌種將跟隨神舟十五號一起“三訪太空”，繼續(xù)履行“太空育種”探索使命。

“太空旅行”對于來思爾乳業(yè)的菌種來說，已經(jīng)不再是新鮮事。2021年，22株來思爾鮮活菌搭載神舟十二號，經(jīng)歷了為期3個月的“航天育種”之旅。在“航天菌種”返回后，來思爾乳業(yè)攜手科學家們，對這批“太空旅客”進行長達一年的全面體檢和觀察研究，并在本次啟動會上向社會發(fā)布了“神舟十二號太空育種項目”研究成果。

研究顯示，來思爾“航天菌種”歷時三個月旅程后，其存活菌株的活性和代謝能力有了明顯提高。航天菌種以優(yōu)異穩(wěn)定的表現(xiàn)和性狀發(fā)揮，經(jīng)受住了太空強輻射、微重力和高真空等多種極端環(huán)境的“考驗”，“航天品質(zhì)”得到進一步認證。來思爾乳業(yè)總經(jīng)理馬萬平也表示，目前，公司已開發(fā)出以“航天菌種”應用生產(chǎn)的酸奶，即將上市銷售以回饋廣大消費者的關愛。以穩(wěn)定的“航天菌種”為基礎，來思爾將繼續(xù)以追求極致、不斷探索的航天精神深耕菌種研發(fā)，勇于奮斗，持續(xù)創(chuàng)新，為推動大理乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，建設世界一流“綠色食品牌”示范區(qū)貢獻自己應有的力量。

當日下午，期待已久的“天宮課堂”也正式開講。問天是中國空間站三大艙段中的第二艙段，以生命科學生物技術研究為主，是中國空間站首個實驗艙段。作為首次在問天實驗艙進行的“天地同步”直播，航天員們?yōu)榇蠹艺故玖烁鞣N趣味的生命科學生物現(xiàn)象：毛細效應實驗、水球變“懶”實驗、太空趣味飲水……在和航天員的互動中，學生們也一起見證了奇妙的實驗結(jié)果。在地面連線點之一的大理現(xiàn)場，學生們手握來思爾乳業(yè)的摩菲水牛®純牛奶，正在進行趣味飲奶實驗，以親身實踐領略航天知識，也感受著勇于探索、追求卓越的航天精神。

“天宮課堂”的直播，不僅激發(fā)了青少年們追尋實現(xiàn)“航天夢”的熱情，也激勵了更多人對于“科技創(chuàng)新”追求。在航天精神的感染下，來思爾乳業(yè)也始終投身于國產(chǎn)自有菌種的研發(fā)，以實際行動探索國產(chǎn)益生菌的創(chuàng)新突破。目前，來思爾乳業(yè)擁有了國內(nèi)最大、也是首個益生菌菌種資源庫，更是國內(nèi)采用自主可控菌株生產(chǎn)酸奶最大的企業(yè)，也是國內(nèi)唯一一個全部采用高原自有菌株生產(chǎn)酸奶的企業(yè)。優(yōu)異的高原特色菌種和不斷提升的技術創(chuàng)新水平也讓來思爾乳業(yè)獲得社會各界肯定，2019年來思爾乳業(yè)獲評大理州綠色食品五強企業(yè)，2022年獲評云南省綠色食品20佳創(chuàng)新企業(yè)。

依托特有菌種，來思爾酸奶也因其獨特的風味和豐富的營養(yǎng)，迅速占領市場，帶領企業(yè)進入發(fā)展快車道，這也更加激勵了來思爾乳業(yè)菌種探索永無止境的步伐。放眼來思爾乳業(yè)的益生菌藍圖，一幅種業(yè)振興、民族振興的畫卷已徐徐拉開。由大理經(jīng)開區(qū)投資10億元的來思爾乳業(yè)智慧化工廠已投入運營。年產(chǎn)50萬噸酸奶的菌種生產(chǎn)線，年產(chǎn)20萬噸云南高原特色乳制品智能化工廠和年吞吐量100萬噸配套智慧物流產(chǎn)業(yè)園，以倍增的生產(chǎn)力為來思爾乳業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展強勢賦能。

在這座智能化工廠中，擁有占地6000平米的菌種研發(fā)中心，立足于來思爾乳業(yè)自有酸奶菌種的研發(fā)，為解決菌種“卡脖子”的國家食品安全問題貢獻力量；日漸完善的菌種生產(chǎn)線，讓屬于中國的益生菌菌種可以實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，為國內(nèi)其他企業(yè)提供真正意義上的中國酸奶菌種；創(chuàng)下了連續(xù)兩年太空搭載記錄的“航天菌種”的研究也在如火如荼進行，來自浩瀚宇宙的神秘力量，引導著來思爾乳業(yè)深入探索、不斷創(chuàng)新的腳步。同時，以智能化新工廠為核心的來思爾乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字孿生平臺建設也在建設中，通過數(shù)字賦能，實現(xiàn)生產(chǎn)過程的智能化、可視化、精益化，大幅度提升產(chǎn)品質(zhì)量、提高生產(chǎn)效率、降低運營成本。

肩負“為提高大眾營養(yǎng)健康不懈努力”的企業(yè)使命，堅守“做中國最好的酸奶，成為世界級特色酸奶領軍企業(yè)”的初心，來思爾乳業(yè)將以此次航天育種項目為契機，持續(xù)專注于優(yōu)質(zhì)菌種的研究、培育、應用，彰顯逐夢“乳業(yè)星辰大海”的不懈追求。